一碗炒饭的中华传奇

楚山牛炒饭铺，始创于湖北襄阳，以“猛火铁锅，一锅一份”为品牌灵魂。创始人深耕餐饮二十余载，将传统街头锅气与现代连锁标准完美融合，打造出“饭香、料足、锅气浓”的国民炒饭品牌。从第一家小店到全国900+门店，我们始终坚持用明火铁锅还原食物本味，每一份炒饭都是对匠心的致敬。

品牌名“楚山牛”寓意楚地山川的坚韧与拓荒牛精神。我们坚信：好炒饭，必须现炒；好味道，源自猛火。精选猫牙香米、当日鲜切配菜、秘制浇头，搭配每日现熬鸡汤，让每一位顾客吃出幸福感。